灰灰菜做法 灰灰菜 农村田间地头常见的野蔬 拉肚子就吃它

2019-07-16

在我国的广大农村,只要你走进田野里去,都会看到地里生长一些不知的野菜,其实野菜有时候也会起到一定的防病治病效果。今天给大家说一说灰灰菜,农村田间地头常见的野蔬,拉肚子就吃它。这是怎么回事呢?感兴趣的朋友可以跟我来看一看吧。

灰灰菜做法 灰灰菜 农村田间地头常见的野蔬 拉肚子就吃它
灰灰菜做法 灰灰菜 农村田间地头常见的野蔬 拉肚子就吃它

灰条,常叫"灰灰菜",它在我心里留有深深的印迹。灰灰菜命旺,村院前后,田间荒野,见地就长,且一缕春风吹来,迎春花还在梦中,它就顶寒破土而出了。绿的芽儿却披着灰纱,在冷清的春雪里,哥拉着弟,姐陪着妹,遍地为家,很快长成灰绿的草,翠嫩的叶能碰出泪来。

灰灰菜做法 灰灰菜 农村田间地头常见的野蔬 拉肚子就吃它
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每年冬走春来,正当青黄不接时,盼春草的牛羊就往灰灰菜上扑。人哪舍得让牛羊抢先吃了,便与牛羊抢采抢吃,很快抢到了最鲜嫩的灰灰菜。灰灰菜是春的恩赐,一篮灰灰菜拌上白面蒸熟,拌上香油和咸盐,调上酱油香醋和蒜泥,还没吃到嘴,就让人口水涟涟了。

灰灰菜做法 灰灰菜 农村田间地头常见的野蔬 拉肚子就吃它
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春的灰灰菜比肉还香,先为人们解决了饥饿,后又成了牲畜的常食。牲畜在人们铲过的灰灰菜上接着采吃它。灰灰菜不因为人和牲畜不停地铲而不见踪影,它的芽好像在泥土的深处藏着,一夜间仍会从土里蹿出来。

寒春有了灰灰菜,死寂的荒野复活了,饥饿的村人不慌了,困乏的牛羊渡过了难关。村人谁也忘不了那每年饥荒的寒春,锅里没了米下,碗里只有酸菜汤,只能望眼欲穿地盼着地里长出绿色。村人盼来了一丝绿草——最让人喜悦的灰灰菜,它即刻成了充饥的食物。荒地和空地上的灰灰菜被采完了,全村人脸上少了忧愁,夸它是救命菜。

作为"救命菜",灰灰菜自有它养人的功劳,还有解毒等祛病健身的功效,泻火通便,清热消炎,止痒杀虫。小时候拉肚子,身上长疹子,毒虫咬起包,几把煮熟的灰灰菜下肚,或一把揉碎的灰灰菜抹到疹患处,总有意想不到的奇效。春天里正是人易上火和肠胃不适的季节,灰灰菜更显得它是为解救人和畜而来的。

看完了这些关于灰灰菜的介绍,我们明白了,原来这种农村田间地头常见的野菜,还有这么实用的食疗功效。虽然这只是一种极其普通,而且也是人们不太经常吃的野菜,不过拉肚子就吃它。人们如果在中医指导下吃对了灰灰菜,可以起到治疗拉肚子的效果。但是野菜毕竟不同于一般蔬菜,吃灰灰菜之前最好要咨询一下医生再定。

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