结肠炎饮食 溃疡性结肠炎饮食有什么原则

2018-10-16 - 结肠炎

溃疡性结肠炎饮食有什么原则?溃疡性结肠炎是一种常见的肠炎疾病,研究证明溃疡性结肠炎的发生和日常生活中所吃的东西有关,很多食物都会加速病情的发展,那么溃疡性结肠炎饮食有什么原则?下面来消化科的专家来为大家详细的介绍一下。

结肠炎饮食 溃疡性结肠炎饮食有什么原则
结肠炎饮食 溃疡性结肠炎饮食有什么原则

【溃疡性结肠炎饮食有什么原则】

高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素,尽可能避免出现营养不良,以增强体质,有利于病情缓解。此外,还有四大禁忌需要引起注意:

结肠炎饮食 溃疡性结肠炎饮食有什么原则
结肠炎饮食 溃疡性结肠炎饮食有什么原则

少吃粗纤维食物

忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

慎吃海鲜

中医将海鲜列为"发物"是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

在饮食调养过程中,患者及其家属应注意观察病情:哪些食物对患者效果好,哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应。应及时总结经验,不断摸索适合的饮食。

忌刺激性食物

辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,因此,溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

不宜吃油腻食物

溃疡性结肠炎饮食有什么原则,溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂,如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油,并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。

相关阅读
  • 结肠炎怎么饮食 结肠炎怎么进行饮食调养?

    结肠炎怎么饮食 结肠炎怎么进行饮食调养?

    2018-10-16

    人们常说胃肠疾病三分靠药治,七分靠人养。那么到底结肠炎应该怎样进行调养呢?专家建议切忌油腻、胀气食物,同时避免使用刺激性调味品,少吃生的瓜果蔬菜,最好是戒烟酒。治疗和调养结合才能达到更好的疗效,千万不要拿自己的健康开玩笑。

  • 结肠炎吃什么好 慢性结肠炎的饮食要求是什么?

    结肠炎吃什么好 慢性结肠炎的饮食要求是什么?

    2018-10-16

    慢性结肠炎是一类慢性病,需要长期治疗,因此营养与饮食的调配很重要。总的原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。1.高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。

  • 慢性结肠炎 讲述得了慢性结肠炎要对哪些食物进行忌口

    慢性结肠炎 讲述得了慢性结肠炎要对哪些食物进行忌口

    2018-10-16

    慢性结肠炎在生活中并不少见,主要症状有腹泻、腹痛、下坠感及肠叫等。人们之所以会患上慢性结肠炎是因为日常饮食太过随意,而自身肠胃调节功能又不好,所以就患上了慢性结肠炎疾病。那么得了慢性结肠炎要对哪些食物进行忌口呢?【一】瓜果新鲜瓜果口味香甜是大多数人的最爱。

  • 结肠炎怎么办 得了溃疡性结肠炎怎么办

    结肠炎怎么办 得了溃疡性结肠炎怎么办

    2018-10-16

    好大夫在线目前治疗溃疡性结肠炎的药物主要有哪些?曾志荣大夫有四大类药物。第一类常用药是柳氮磺胺吡啶。它本身是属于口服不易吸收的磺胺药,可吸收的部分主要在肠微生物作用下分解成5氨基水杨酸和磺胺吡啶。

  • 小肠结肠炎 坏死性小肠结肠炎

    小肠结肠炎 坏死性小肠结肠炎

    2018-10-16

    病因西医病因坏死性小肠结肠炎的病因肠道供血不足,如新生儿窒息、肺透明膜病、脐动脉插管、红乐动vip体育官网增多症、低血压、休克等饮食因素,如高渗乳汁或高渗药物溶液可损伤肠粘膜,食物中的营养物质有利于细菌生长和碳水化合物发酵产生氢气细菌感染。